普洱茶的十大产区及口感特点
2022-08-1737
一方水土养育一方人，一座茶山培育万亩茶。普洱茶生于云南，长于不同的茶山，自然口味也各不相同，今天就带各位茶友领略一下各大茶山的风光，了解一下各座茶山的特点吧！ 1、老班章 老班章茶的地位，在...
李清照、钱钟书都痴迷的饮茶游戏，你知道吗？
2022-08-1738
众所周知，酒有酒令，但是说到我国茶文化重要组成部分——茶令，可能就鲜为人知了。“茶令”一词虽然最早见于宋代，但是以茶为内容的行令形式，在唐代就已经出现了。 和我们现在的成语接龙类似，唐代...
武夷山岩茶常见知识十二问
2022-08-1746
武夷山岩茶一直受广泛茶友喜欢，然而很多知识茶友们都不太清楚，下面武夷山岩茶常见知识12问，帮助大家对岩茶更有认识： 1问：对于武夷山岩茶四大名丛来说，是茶叶的品种及加工重要，还是山场更重要一些?...
主人杯，品味的象征
2022-08-1749
主人杯，顾名思义，即主人平时使用的品茗杯，与客人用的有所区分，以示身份的不同，也是品味的象征。 一般来说，主人杯会更加精致一些，可能是重金求得，或有特殊纪念意义。茶道圈有句耳熟能详的话，叫作“不...
一个人的一本书，在武夷茶界传阅了70多年！
2022-08-1744
武夷山茶界大多数人士都知道有一本茶书，名曰《武夷茶叶生产制造及运销》。它详细记录了上世纪三十年代武夷岩茶的全面详细情况，著者便是林馥泉，人们习惯叫它 “林馥泉调查”。虽然此书装帧极为...
武夷岩茶与佛教的不解之缘
2022-08-1744
以“佛家道源”著称的武夷山，历史悠久，儒释道三教鼎盛，历史文化积淀丰厚。 早在唐化武德六年(618年)，就有僧人在武夷山云窝传建石堂寺,寺后茶洞是最早的茶圃，从伏虎岩入司马泉，四周石壁凌霄，中夷...
茶书益友，茶能醉人，书能醒人
2022-08-1738
茶如人生，淡中有味，虚怀若谷，怡然自得。喝出了苦和甜，清和涩。人生就是一本书，谱写出了成功和失败，幸福和快乐。人生必有一知己无话不谈，无话不说。人生何求？就像一杯茶、一本书、一知己…… “人...
以茶代酒，你知道怎么来的吗？
2022-08-1753
近年来，出于对健康的重视，越来越多人放下酒杯，端起茶杯。 以茶代酒，是不想喝酒又盛情难却时用茶来代替酒，这是不胜酒力者所行的礼节。其实，以茶代酒的行为自古有之，来源于一个很有意思的典故。 【...
一篇文章告诉你，新手如何区分六大茶类（附冲泡指南）
2022-08-1774
中国是茶的故乡，不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树，更因为茶已经成为一种文化，成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。 六大茶类怎么区分的呢？绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶...
洗茶、醒茶、润茶，有什么不一样
2022-08-1742
中国茶文化博大精深，无论是泡茶还是饮茶都很有讲究。但是不管什么茶，都离不开，洗茶，醒茶，润茶这三点。 第一泡茶弃掉不喝，这个动作到底是为了把茶洗干净，还是把茶唤醒，亦或是把茶浸润呢？ 对于这个问...
茶亦醉人何必酒，书能香我无须花
2022-08-1745
闲暇的时候，喜欢沏一杯清茶，坐在一旁，静神凝望杯中那沉浮的茶叶，朵朵嫩芽，缓缓舒展，摇曳沉浮，百态千姿，恰似起起落落的人生。 那蒸腾的氤氲，如同清明时节迷蒙缥缈的雨雾，透过这如烟如雾袅袅上升的水汽...
乌龙茶的基础知识
2022-08-1734
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。武夷茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽南、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。 乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中值得尊敬的“匠人”。不同...
新紫砂壶如何开壶？
2022-08-1732
一把新出窑的紫砂壶是没有光泽的，暗淡无光的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“紫砂壶开壶”。新紫砂壶该如何开壶呢，下面，我将详细解析，新紫砂壶的...
你知道安化黑茶的“三砖、三尖、一花卷”指什么吗？
2022-08-1729
我国六大茶类中，要说最朴实、默默无名的，要属黑茶。黑茶属后发酵茶，最早是作为边销茶诞生的，它用料粗枝大叶，但易于保存、风味独特，一直是西藏、内蒙、新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品，行销...
六堡茶：中国茶叶的活化石
2022-08-1734
“急烧”也好，“茶急”也罢，它们都在宋元时期退出了历史舞台，却在六堡镇留存了下来，沿袭至今，成为今天研究汉唐茶风的重要资料。 千年前的采茶特色 陆羽在《茶经》中，对采摘茶叶有很明确的介绍...
黑茶该如何存放？存放多久好喝？
2022-08-1736
黑茶作为人们日常生活中比较常见的一款茶类，具有较好的保健和养生功效。因此，适当饮用黑茶对人的身体有很大的好处，黑茶还会随着时间、年份的增长，内质发生转化。所以只要存放的方法得当，黑茶的...
茶有十德，你知道吗？
2022-08-1738
茶，一曰道 茶道，犹如人生之道，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。 茶，有二悟 一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。 喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为...
大揭秘：藏茶的制作工艺与鉴别方法大全！
2022-08-1743
为适应青藏高原的生存需求，以及长途、长时间运输储存的需要，藏茶历经自唐以来的1300多年历史，从种植、初制到加工运输，发展出了适应藏区条件的制作加工方法，并在明清时逐渐成熟，形成了一套独特的...
别具特色的西藏茶文化
2022-08-1739
西藏，本不是茶叶的原产区，直到大唐与吐蕃之间开始了茶马贸易，茶叶正式进入西藏，使西藏人民饮茶日益成风。千百年来，茶文化已经深入到西藏老百姓生活的方方面面，渐渐从茶叶分类、茶具、饮茶习俗等...
大暑喝茶，你必须知道的事
2022-08-1740
盛夏闷热 大暑节气已至 此时此刻 如果有一碗清心香茶 不仅清热解暑 还不失夏日生机 大暑，二十四节气之一，大暑一般在每年7月22-24日之间，是中国农历二十四节气中的第十二个节气，也是一年中最热...