茶叶换季时,如何辨别龙井新茶

2025-02-2689
随着天气转暖,龙井新茶陆续上市。昨日,杭州市消保委提醒消费者,目前正值新茶上市,消费者要谨防不法商贩用陈茶冒充新茶。今年由于天气的原因,产量受到影响,头茬儿产量只有往年的75%左右,价格也因此...

生普洱茶的泡法大解答

2025-02-2680
分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越...

生普洱茶的功效与作用大

2025-02-2672
生的功效与作用大全 相信了解普洱茶的朋友肯定都知道普洱茶是有不同的分类,主要是分为洱茶和洱茶,生普洱茶是采摘之后没有经过任何加工处理就进行保存的,然而熟普洱茶是要经过发酵以及各种加工...

保存龙井茶的六大注意事项

2025-02-16106
中国的茶文化源远流长,闻名中内外,不少国外的朋友慕名而到中国品尝以及收藏各种茶,其中龙井茶的知名度是最高的。龙井茶的经济价值较高,生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变,不同环节中应...

云蒸霞蔚出珍品 黄山毛峰

2025-02-1682
黄山毛峰:云蒸霞蔚出珍品安徽 黄山 绿茶不发酵 性偏寒黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂取...

西湖龙井异曲同工的三种泡法详解

2025-02-1679
是中的代表性产品,是中国十大名茶之一。此茶外形扁平,色泽翠绿,冲泡之后的茶汤更是香醇适口,是难得的绿茶佳饮。那各位可知道西湖龙井怎么泡吗,不知道没关系,今天小编就给大家介绍几种西湖以及泡茶...

云南普洱茶生普和熟普的区别

2025-02-1379
生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,则主要为渥堆发酵;颜色方面,生普洱茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软,回甘。1.鲜叶...

功不可没的龙井茶

2025-02-1377
中国茶文化中心在杭州,国家级科研机构如中国农业科学院研究所以及茶学系所都在杭州,甚至中国茶叶博物馆亦建在杭州,这其中,龙井茶功不可没。产于杭州,茶乡包括狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞,...

龙井茶什么时候采摘好

2025-02-0889

龙井茶采摘精细,级别不同,采摘标准也不同。龙井茶什么时候采摘也是要注意的问题。龙井茶采摘是从春茶开始,由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间...

上好龙井茶的炒制揭秘过程

2025-02-0884
绿色充满生机,而新鲜绿得生机盎然,自然使人心旷神怡。那么,茶叶的绿色是如何保存的呢?上好的龙井茶全凭茶农的一双手和一口光滑的大铁锅。别看炒茶人的手宽大粗糙,布满硬茧,但锅一热,鲜叶倒入时,便灵...

竹叶青茶:形似嫩竹,异于天下

2025-02-0872
形似嫩竹四川 乐山 绿茶 不发酵 性偏寒峨眉竹叶青竹叶青产于风景名胜地四川峨眉山,那里终年云雾缭绕,适合茶树生长。峨眉竹叶青茶早在晋朝就很有名气,据《峨嵋读志》记载:“峨眉山多药草,...

为什么明前龙井比雨前龙井贵

2025-02-0382
明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井,明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。
明前茶
在...

老茶头为何比熟普好喝,是因为普洱发酵结块?

2025-01-24111
老茶头,是在经人工渥堆发酵时产生的,结成的块比较硬,无法自然解散,即使喝过三十泡,再煮五壶,也很难让老茶头解散。“老茶头”之所以带有“老”字。是因为新生产的茶头,堆味比较重,冲泡后不是口感最好...

关于龙井茶的冲泡方法介绍

2025-01-2485
龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世,这不仅与,及龙井茶的加工有关,同时也与龙井茶的冲泡方法分不开的,下面就关于龙井茶的冲泡方法做一介绍。龙井茶的冲泡方法:备具:品饮龙井茶,除茶样...

普洱茶应该怎么醒茶的技巧

2025-01-2476
刚取出来的老茶通常都是味道沉闷,香气涣散。泡茶前需要先“醒茶”。改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。 陈化过的旧茶,经过以下醒茶步骤,茶的品质都会提升一个水准。 1、拔茶 拔茶就是用茶刀...

经常喝龙井茶对身体好吗

2025-01-2079
之所以是“皇后”,主要得益于其显著的保健功效及作用。喝龙井茶好处多多,除了能有效调理气血,还能抗氧化,美容养颜,功效非常全面。那经常喝龙井茶好吗?有没有什么禁忌呢?经常喝龙井茶好吗1、提神健...

雨前与明前龙井茶为什么贵

2025-01-2086
龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。是难得的上品那么明前与雨前龙井茶为什么贵呢?下面就详细介绍这一...

生普怎么泡味道才最好呢?生普洱茶的泡法!

2025-01-2074
权威解读生普怎么泡味道才最好呢?能够让普洱茶达到更好的味道,除了需要购买最高端的普洱茶品牌之外,大家还需要了解普洱茶怎么泡,这样才能够让自己在冲泡的过程当中达到更好的效果,而且可以让口感...

西湖龙井的相关知识,说一道名茶

2025-01-2077
说说十大名茶之首的,西湖龙井是,而且是极品绿茶,西湖龙井的级别曾经极为复杂,最多的时候分了十一个等级,共53等。之后根据国家标准不断进行简化,到1995年开始,西湖龙井就分为特级一级二级三级四级。...

西湖龙井怎么鉴别 名茶西湖龙井有多少等级

2025-01-1873
说道,恐怕每个人心目中都有一个评价。作为中的极品茶,西湖龙井早就被捧到了另一个地位上,不过并不是所有的西湖龙井都是好茶,这和的等级有关。说起来恐怕有些匪夷所思,西湖龙井最多的时候分为了11...
 221    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页 尾页