2022-08-1742
喜欢喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶越陈越香越有价值。茶友都想要品一口数十年老茶,但你能正确辨别什么是真正的普洱老茶吗? 鉴定老茶可以从年份辨别: 经过年岁的自然催化,普洱茶会慢慢产生转化作...
2022-08-1746
说到可能很多人都是知道的,但普洱中老茶头不知道有多少人听过。“老茶头”其实就是指普洱茶在渥堆发酵时结成团块而不易解开的的茶。“老茶头”这个名字还比较新颖是2005年才有的,但它的前身却...
2022-08-1736
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式...
2022-08-1735
现在市面上流通的“普洱老茶”大约有以下几类:▼第一类,香港为主的传统茶庄的存茶由于是贵旧不贵新,有存老茶卖的传统,因此香港等地的传统茶庄都有存茶的传统,而且在较长的存储实践中,香港的茶仓也...
2022-08-1743
我国茶的文化源远流长,自古以来,就有很多的人喜欢喝茶,而我国茶的种类也有很多,对于我国的,主要分为六大茶系,有绿茶、、青茶、黄茶、还有黑茶。其中普洱茶就非常的出名,在市面上还有两种普洱茶的形...
2022-08-1735
前不久在“普洱藏家”的一次茶会上,有位茶友说,他的一位朋友因为刚接触,对于普洱茶尚在研究阶段,却在无意间购买得到了一饼云南野生大叶青饼。与市场其他产品对比,却发现有一些差异。▲茶友所品刚...
2022-08-1745
是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的和经过人工速成发酵后再加工而成的,那么普洱茶生茶和熟茶有什么区别呢?一起来看...
2022-08-1735
普洱茶怎么喝需要注意哪些技巧呢? 如果想要能够在喝普洱茶的时候感受更好的味道和口感,并且还可以给我们带来更好的养生保健的功效。建议大家一定要购买高端品牌的普洱茶,同时在冲泡的过程当中...
2022-08-1744
首批绿大树是自上世纪九十年代末期开始出现使用古树茶加工制式茶品后的代表性茶品之一。经过实际的品饮比对,首批绿大树沱茶(2000年生产,南糯古树茶品)从入口的温润度、厚滑度以及品饮之后身体的...
2022-08-1726
洱茶含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶,性温,饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢,但服用药物期间禁忌饮用普洱茶,特别是茶气很足的普洱茶,禁忌空腹喝茶,空腹...
2022-08-1738
特点有哪些呢?下面简单给大家介绍一下普洱熟茶有什么特点吧。普洱熟茶特点一般可以分为厚度、滑度、润度、甜度、纯度等五个方面。厚度指的是当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,你就会充分感受到它的饱...
2022-08-1734
饼的保存一般使用的储藏器皿大多用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱熟茶饼。普洱熟茶的3种储藏方法:1、熟茶的储藏方法较为简单,只需在熟茶的外面...
2022-08-1742
1、外观的区别。生茶茶饼中以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色。熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。2、制作工艺的不同。生茶的制作工艺,采摘新鲜茶叶后,经摊凉,杀青,揉捻,晒干...
2022-08-1748
具有缓解油腻、刮油腻的作用,普洱生茶未经发酵,刺激性较强,茶內富含大量咖啡碱、茶多酚等有益成分,正常饮用可促进肠胃蠕动,加快脂肪分解速度,有缓解油腻,帮助消化的作用。普洱生茶刮油还是熟茶刮油...
2022-08-1752
生是采用云南大叶种毛茶,经蒸压以及陈化制成,而是在晒青毛茶的基础上,经洒水渥堆发酵制作而成;普洱生茶色泽墨绿,熟茶色泽呈褐色,普洱生茶汤色呈黄绿,普洱熟茶汤色呈红褐色;普洱生茶滋味强烈,口感微...
2022-08-1744
品老茶、喝熟茶、藏生茶,收藏以生茶为佳。熟茶为全发酵茶且发酵充分,内含物质稳定,口味上基本已经定型,收藏价值不高;初期加工的生茶处于空白,在不断陈放的过程中,口感善于变化,富有收藏价值,到了最...
2022-08-1732
熟含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶,性温,饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢,但服用药物期间禁忌饮用普洱茶,特别是茶气很足的普洱茶,禁忌空腹喝茶,空腹饮...
2022-08-1733
先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g熟(茶水比例为1:30),然后注入95℃沸水,第一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待10秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,最...
2022-08-1730
是选取云南大叶种毛茶,经人工渥堆、发酵制作而成,其口感醇厚爽滑,多为陈香、樟香,茶汤入口,滑度、甜度较高,滋味香馥,回甘生津且油润感强烈,饱满富于变化且汤质醇滑。1、香气陈香是熟茶最基础的香气,...
2022-08-1738
碎银子是,茶性温和,碎银子是在熟茶老茶头的基础上均匀切割精制而成,属于的一种,因外观形似散碎银两而得名,故称碎银子或茶化石。碎银子和一般熟茶的区别:其实碎银子属于熟茶,是渥堆发酵时,嫩度较高的...