清香型和浓香型？铁观音不止这两种！
2022-08-17399
叶稍有研究的人，还知道铁观音有浓香型和清香型，但铁观音韵味独特，其香型也不止这两种。 安溪铁观音鉴赏是一项高深的学问，是对铁观音的欣赏由感性认识上升到理性认识的过程，需要不断累积自己的品...
紫砂壶，选壶、沏壶、养壶、洗壶常识
2022-08-17446
喝茶把壶，爱茶之人总是希望手中一把好壶，但如今的紫砂市场，却充满了幻影，纷繁杂乱的紫砂市场，令壶友困惑。 曾经，好壶好价，不花钱你买不到好壶，但是，现在，即便你花好钱，也未必买得到好壶。紫砂乱象，职...
古时，茶叶是用来救命的
2022-08-17440
中国，上至帝王将相、文人墨客，下至贩夫走卒、平民百姓，无不以喝茶为幸事。人们常说的“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，也可窥见茶深入各阶层民众的生活。 谈及茶的起源，人们往往会引用“神农尝百草...
喝茶要选对茶，这篇选茶大全值得收藏
2022-08-17426
茶本性寒，茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，适合饮用的茶也各不相同。因此，选茶、喝对茶，就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。 NO.1 茶...
茶桌上失礼的行为，有人中招吗？
2022-08-17434
生活处处见人品。尤其是像喝茶这样的文化活动，如果在茶桌上失礼，很容易造成大家都很不愉悦。 茶桌上有一些雷区，有一些行为是千万不可以做的，不管是主人还是客人都应该好好了解一下。 1、主人...
茶如人生，境境不同
2022-08-17389
茶有茶境，人有意境，当把茶境融入意境，人生就如茶， 不过是一起一落， 起时不骄不傲， 落时不怨不恼， 浮浮沉沉，潮起潮落， 得失之间，感悟人生。 世事有喜有悲， 生活有苦有乐， 辉煌得意之时，不盛气凌人， 失败...
十四条容易混淆的茶叶知识
2022-08-17423
不管是初入茶圈的小白，还是喝茶多年的老茶客，可能对茶圈里的一些茶叶知识容易混淆。 1、中国茶类这么多，是在同一时期形成的 假的。绿茶出现的最早，唐代的煎茶法与宋代的点茶法用到的都是蒸青...
入夜喝什么茶好？
2022-08-17451
入夜，泡一壶好茶慰藉自己。 夜深人静，无论喝的是清茶还是浓茶，无论能否入茶参禅，都不愁把烦躁泡净。 然而时常也听到朋友说，担心夜晚喝茶会失眠，又不甘心错过静夜品茗这一美事。 其实，晚上喝茶也...
这份武夷岩茶的简介，建议收藏！
2022-08-17507
武夷岩茶是产于闽北武夷山岩上乌龙茶类的总称，主要品种有大红袍、水仙、奇种、肉桂、名丛等。其中，最为名贵、品质最优的就是大红袍。 山场，品质所系 喝岩茶，必论“三坑两涧”。 三坑两涧即指...
300元与3万元的紫砂壶，区别在哪？
2022-08-17445
紫砂壶是反映时代风尚的产物，某个时代的品味，规范了它的造型及纹饰。 纵观紫砂壶的历史演变，一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁，复又返璞归真从简行事，经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段...
气氛靠酒，感悟在茶
2022-08-17370
所谓“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。” 饮酒是自欺，自醉，品茶则是自省、自解。世间之人，多半恋酒，认为一切烦恼之事，可以一碗喝下，却不知醉后愁闷更甚。而饮茶则可清神，几盏淡茶，似玉液琼浆，品后烦...
最全茶宠鉴赏和寓意
2022-08-17639
静下心来喝杯茶，养一些茶宠，也是一件怡人心神的美事。 茶宠，在很多茶艺摆件或在茶台上都能看到它，它为品茶氛围增添了雅性和生趣，寄托了人们美好的愿望。 金 蟾 寓意：这种蟾蜍并非普通蟾蜍，它拥...
二十四节气茶单，够用一整年！
2022-08-17446
二十四节气代表着气候的变化，影响着农事的安排，与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶，让身体跟上自然变幻的节拍，打开茶饮健康的密码。 立春 宜饮：茉莉花茶 立春时天地阳气生发，与肝相应，人易暴怒...
红茶的八香十味
2022-08-17421
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融入个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。 红茶八香 毫香型 凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的...
好友如茶，淡远幽香
2022-08-17415
曾有人与我探讨：朋友做到什么份上最好最长久？我未加思索便脱口而出：朋友如茶。说朋友如茶，看重的是品茶时那个“品”字。一壶好茶，慢慢品来，余味绵长，那份淡淡的馥郁芬芳，一如隐隐丝竹之声，给人以微...
绿茶茶汤浑浊，什么原因？好品质绿茶的汤色应该怎样？
2022-08-17429
有茶友说，他泡出来的茶，茶汤浑浊，是不是茶叶品质不够好？绿茶茶汤浑浊，有好的原因，也可能是不好的原因导致的。 好的因素：毫多 不论是西湖龙井、还是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制标准较细嫩的绿...
茶酒人生，平淡是真
2022-08-17433
喜品茶的是隐士，爱喝酒的是侠士。 茶越品越香，心越品越静；酒越喝越暖，情越喝越深。古往今来，文人侠士无不爱酒，李白斗酒诗三百，长安市上酒家眠。酒还是逍遥江湖的侠客，没有酒，哪会有欧阳修的《醉翁...
三分钟带你快速了解白茶
2022-08-17465
白茶是是汉族茶农创制的传统名茶，是我国的六大茶类之一，指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，白茶属微发酵茶。 一、白茶分类 芽茶和叶茶 白茶因茶树品种、鲜叶采摘标准...
老白茶为什么好？用数据说话
2022-08-17462
白茶耐储存，而民间也有“一年茶、三年药、七年宝”之说。近两年白茶市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起，多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇，那你知道老白茶为什么好吗？给你点数据，这是最直观的……...
闲来茶当酒，兴至书作花
2022-08-17458
在古代，对于文人骚客来说，品茶与读书是一样的风雅。书室之内，点燃一炷香，煎起一壶茶，柔和的香味营造出一种幽静的氛围。室外老松凛凛、修竹沙沙、寒梅瑟瑟；户内炉火灼灼、香烟袅袅、茶味浓浓。二...