2026-10-1943
很多人都喜欢根据冲泡后的叶底有没有茶梗来判断茶叶的原料好不好，但如果你是茶农的话，一定很想喊：大人，小的冤枉啊! 有何冤情? 因为没有茶梗的茶叶有两种：雀舌(都是芽...
2026-10-1189
龙井茶的等级有1-4个等级，这是随着标准化生产不断简化得来的。另外除了西湖龙井之外，同属浙江生产的绿茶——浙江龙井，也有特级和1-5个等级。今天我们就来给大家介绍下关于西湖龙井及龙井茶之间的不同等级的鉴别。...
2026-10-09175
红茶喝起来美味又香醇，到底如何辨别好的红茶呢?红茶，这神秘的饮品，所拥有的独特魅力，是哪种美妙的精髓在茶杯中流淌呢?你是否曾经疑惑过为什么同样一杯红茶，不同品种的茶叶，泡...
2026-10-09174
红茶有质量的口角之分，依照分歧水平，可将红茶分为优质茶、次品茶和残次茶三种。凡质量特征适宜食物质量和卫生标准需求的，可视为优质茶;带有严峻的烟焦、酸馊、陈味、霉味...
2026-10-05544
夏季十分炎热，大暑节气已经到了，温度直线上升，迎面而过的风都是暖洋洋的，看来离炎热酷暑降临的日子不远了。对于嗜茶如命的茶客来说，夏季是喝最好的时节了，炎热的夏季，配上一杯清新的绿茶，简直是再合...
2026-10-03699
是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的和经过人工速成发酵后再加工而成的，那么普洱茶生茶和熟茶有什么区别呢？一起来看...
2025-02-262420
随着天气转暖，龙井新茶陆续上市。昨日，杭州市消保委提醒消费者，目前正值新茶上市，消费者要谨防不法商贩用陈茶冒充新茶。今年由于天气的原因，产量受到影响，头茬儿产量只有往年的75%左右，价格也因此...
2025-02-262142
分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越...
2025-02-261886
生的功效与作用大全 相信了解普洱茶的朋友肯定都知道普洱茶是有不同的分类，主要是分为洱茶和洱茶，生普洱茶是采摘之后没有经过任何加工处理就进行保存的，然而熟普洱茶是要经过发酵以及各种加工...
2025-02-162168
中国的茶文化源远流长，闻名中内外，不少国外的朋友慕名而到中国品尝以及收藏各种茶，其中龙井茶的知名度是最高的。龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应...
黄山毛峰：云蒸霞蔚出珍品安徽 黄山 绿茶不发酵 性偏寒黄山毛峰黄山毛峰是中国十大名茶之一，绿茶中的珍品，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂取...
