世界那么喧嚣， 喝茶写字，就是一方宁静
2022-10-1741
寻一方庭院，读书写字观天下。清茶细品，涤尽世事尘埃，庭院一方，是身心的寓所。让奔波不安的灵魂，在书中得到诗意的栖居。让世间尘嚣与浮躁，在墨迹中消散…春夏秋冬，喝茶、赏花、读书、写字，只闻花香...
看完这六点，玩转“祁红”、“滇红”不是事！
2022-10-1738
寒冷的冬天，很多人都喜欢泡一杯香醇的红茶来驱赶身体的寒气，暖身又暖胃。但是中国红茶的种类繁多，一些刚接触茶的朋友，对琳琅满目的红茶品名有些“傻傻分不清楚”，往往买的红茶不适合自己，直呼“...
喝茶，自己享受最重要
2022-10-1743
当有人为你奉上一杯热茶时，请不要等茶凉了才要喝，因为茶凉了就失去了原来的口感。 当有人与你推心置腹之时，请不要视若无睹，因为心凉了，人也走了。 在生活中，我们见多了热茶浓香，本想等冷了一饮而...
“工夫红茶”，为什么叫工夫？
2022-10-1743
红茶很有意思，名字多为地区简称+红。有云南的滇红，四川的川红，安徽祁门的祁红、福建的闽红、湖北的宜红、江西的宁红…… 相比绿茶各种花里胡哨的名字，乌龙茶超级复杂的品种香型大杂烩，要简单好...
品茶，才是高品味的生活仪式感
2022-10-1742
处于闹市，却能隔出一个闹中取静的小天地；在岁月痕迹的老房子里辟出一方小院，让茶与小轩窗、转角楼相映成趣； 在风光怡人的景区或高端住宅区，用一扇窗就可以借足大自然的动态美景；浓墨重彩充满中式...
我们的古树茶知识究竟有多少误区？
2022-10-1749
1.被条形外观迷惑 好的古树茶价格都已经站上了千元大关，一部分茶农就开始用小树冒充古树，特别是在外观上越做越漂亮！网上流传的看外观鉴古树茶是不科学的，按他们的理论是（ 白亮、显毫、肥大 ）等，...
失真的茶文化，伤不起的茶客
2022-10-1739
经常在喝茶的时候，会遇到一种情况，说：我不懂茶，茶文化太过深奥了。一副卑微之情，瞬间就流露了出来，似乎不懂点茶文化，都不好意思举杯。我不知道我们这个行业为什么会给消费者造成这样的“文化阴影...
用分类法教你看懂普洱茶
2022-10-1742
每种茶都有不同的分类方法，普洱茶当然也不例外，甚至比其它茶类更多，普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，其功效与作用在这些年已经受到人们的认可。今天笔者就选用六种方法，让大家知道普...
茶为谁清，酒为谁醉？缘分二字而已
2022-10-1738
茶，不品它，清香自来。酒，不醉人，人自醉。茶淡酒烈，茶，可日日品饮，时时喝它，而酒却是多么奇怪的一种佳酿，有时需要遇到对的人，遇到合适的场合，方能畅快淋漓，痛饮它个不醉不休。 “茶为水中君子“固然佳妙...
茶泡好是学问，会敬茶是修养，存好茶是技巧！
2022-10-1738
泡茶的学问 由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。 就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工艺和技术，要泡出一...
茶梗，到底是垃圾还是宝贝？
2022-10-1748
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。而且在鉴别茶叶品质的时候，除了关注茶叶的整体状况，还需要捕捉一些细节。 就拿茶梗来说，有人把...
冬天，一杯茶来暖心
2022-10-1739
一杯茶在手，温暖的是自己的心。两杯茶对望，冷落的是天上的月。 有知音在旁，便是茶香胜酒香。 茶似乎更应该属于月影婆娑或者霪雨霏霏的冷夜，无声的世界里，双目对望就是最丰富的言语。 茶也有浓...
为何黑茶不会过期？
2022-10-1741
相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问，既然黑茶是一种茶叶饮品，为何黑茶不会过期、不会变坏?那么下面我们就来一起了解一下黑茶为什么不会过期吧。 黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，传统意义...
懂些茶语，更容易融入茶人圈
2022-10-1738
从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。我们喝茶，都有一个圈子，懂一些茶人之间的交流茶语，更容易在圈子里交流。 据说喝茶有四个层次： 首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到...
“2020茶媒推荐阅读十大茶书”榜单发布！
2022-10-1741
为推动原创茶书的创作和出版，并对优秀图书进行表彰，中国茶行业媒体联盟从2019年—2020年出版的茶文化图书中，按照提名、投票程序选出十本茶书并向社会发布。这些茶书在推选过程中立足可读性与...
日月潭红茶
2022-10-1742
台湾日月潭红茶，属全发酵茶，由大叶种制成的红茶。产自于中国台湾，是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。工厂所制...
品茶是一场心灵旅行
2022-10-1738
一杯茶，从烧水到泡茶，再到细细地品尝，沉淀的是茶叶和自己的内心。当你举起茶杯的时候，茶汤里倒影的人是你。 旅行的意义是到一个人没有人认识你的地方，去认识自己 朝九晚五的行程、周遭熟悉的环...
紫砂壶“一壶侍一茶”你如何看待？
2022-10-1743
用紫砂壶泡茶只能“一壶配一茶”吗？一个壶不能泡多种茶吗？今天就来和大家讨论一下关于紫砂壶“专壶专用”的说法！ ▲老段泥 半瓢 对于紫砂壶的用法，其实是根据个人喜好，没有完全的定义。严格来...
你知道新会陈皮也有干仓和湿仓之分吗？
2022-10-1738
新会陈皮是广东江门新会的特产，也是广东省非物质文化遗产。 其药用价值非常高，有着“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”之说。 但是你知道吗？新会陈皮也有干仓和湿仓之分的，可能就会有人存在疑惑...
茶中的智慧（深度好文）
2022-10-1739
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。 无由持一碗，寄与爱茶人。 ——白居易《山泉煎茶有怀》 这里有十则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。 如果你不是爱茶之人，不妨也来看看，因为这世界上的智慧，多半是相通的...