晴窗待雪，围炉煮茶
2024-11-1254
煮茶，大抵是爱茶之人每到寒冬都心心念念的事吧！ 天寒地冻，围炉煮茶，三五好友，无论是从诗词歌赋谈到人生哲理，还是从闲语到我不语，你也懂，都是不错的。 天气寒冷，一杯热茶就是最好的慰藉。小小的炉子...
老茶藏多少年才能升值？
2024-11-1243
身边有很多朋友喜欢喝老茶，或者收藏老茶，以图最终“奇货可居”，转手卖个高价。那到底多少年份以上的茶才是老茶？ 事实上,市面上没有极其确定的科学方法和依据去检出实际年份的，想要通过口感来鉴...
三分钟了解中国茶史
2024-11-1246
中国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。茶叶在我国对外的文化传播中，被其他国家所吸纳，其中日本的茶道和英国的红茶就是将中国茶叶本土化的最好的代表。 “中国茶史”的起源，到目前为止...
生活，平淡如茶，没什么不好
2024-11-1249
如果问我这一生有什么追求的话，我只希望生活能平淡如茶。 饮茶需浓淡相宜，但有时候浓淡难宜，因为有人喜欢淡茶，有人则偏爱浓茶。浓与淡，我似乎都能接受。因为，浓淡不同，味蕾的体验也不同。但在心...
白茶的2、3、4、6指的是什么？知道的人并不多！
2024-11-1244
制作最为简单自然，工序最少。 白茶虽工艺至简，但内涵却很丰富。 关于白茶的几个核心问题：工艺、品类、等级、树种，你都了解吗？下面就用数字来解析这几个问题。 两大传统制作工艺 白茶的制作工艺...
最好的生活：有钱，有书，有茶！
2024-11-1246
有的人喜欢追寻生活的意义，浪迹天涯，以四海为家； 有的人留恋家中的温暖，幸福生活莫过于一盏为自己而亮的灯； 有的人，把生活过成欢喜，春风冬雪煮新茶。 每个人对生活有不同的理解，于是造就斑斓多姿的...
普洱茶的冲泡方法！（干货解锁）
2024-11-1247
普洱茶种类很多，不仅分生普熟普，还分新茶老茶。除此之外，松紧度不同、嫩度不同的茶，差异都还是挺大的。 喜欢喝普洱茶的朋友，平时应该也接触过不少种类的普洱茶，可能也会对冲泡方法有些疑惑。不...
学会喝茶，是一种人生态度
2024-11-1239
无论何时，总是品茶的好时节。 茶作为文化的载体，其实更多的是一种生活的态度和坚持。 喝茶不仅带给人身体上的健康，更带来是精神上的享受和气质上的提升。 一人一茶一世界，坚持喝茶，获得品质和...
牛年交牛运，见识下各紫砂名家的“牛壶”！
2024-11-1244
近当代的牛盖莲子壶为壶友所熟知，历代名家好手都曾做过此式，我们今天就来看看各位紫砂大家所作的牛盖莲子壶。 顾景舟 牛盖莲子 此壶直腹圈足、阔口出唇、短弯流、耳廓把。压盖式，盖面作拱桥...
茶，使兴致盎然，为岁月而归
2024-11-1242
岁月变迁无声无痕，可以不吭一声地拎走我们，最后寂静沉淀，成就一个归人。 生活如茶，平淡且真。柴米油盐酱醋茶是日常茶；琴棋书画诗酒茶是情趣茶，若琐事情长生了困意，便请茶来点醒灵魂。 无需雕刻也...
老茶头竟然是这么来的
2024-11-1250
刚刚改革开放不久，一群云南省的资深茶人有机会去到宝岛台湾考察，一位女茶人眼尖，见到台湾茶人陈列和品饮的有一样茶品很眼熟，就凑过去看并询问：“这是什么茶品?” 台湾人很意外地看了她一眼说：“...
揭秘皇室贡茶：不同年代的皇帝，喝的都是什么茶？
2024-11-1256
贡茶，是我国古代专门进贡给帝王将相享用的高等级茶叶。 贡茶的起源很早，公元350年，晋朝人常璩在《华阳国志·巴志》中就记载：“土植五谷……丹漆茶蜜……皆纳贡之”。 宋代《本草衍义》中也记...
学喝熟普，从这六点开始
2024-11-1245
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢? 品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 1、厚度...
浓淡一杯茶，清爽一世人
2024-11-1243
茶里乾坤大，壶中日月长。一叶茶，一个青绿的世界，一杯茶，一盏岁月的馨香，一次品，一种通透的领悟。 一叶茶沉浮，如一世生命跌宕；一缕味氤氲，若烟火生活百转；一杯水冷热，似一抹人情浓淡；一生命归宿，一场禅...
武夷岩茶为什么要隔年喝
2024-11-1240
何谓武夷岩茶之陈茶？ 陈放一年以上的武夷岩茶均可称为武夷岩茶陈茶。 武夷岩茶陈茶的特点： 汤色：绛红通透，琥珀浓艳，白雾浮余。 香气：按照年头，茶香渐去，留陈茶之香，谓为“陈香”。 滋味：绵和有韵...
温一壶诗酒，煮尽千古风流
2024-11-1237
酒中有真情，酒中有真意，究竟古人为何对酒如此偏爱呢？ 酒能会友 《问刘十九》 白居易 绿蚁新焙酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 用红泥烧制成的烫酒用的小火炉也已准备好了。天色阴沉，看样...
寒冬品茶，普洱熟茶怎么泡更好喝？
2024-11-1249
寒冷的冬季，若捧上一盏温润醇厚的熟茶便再好不过了，但熟茶是一种相对难冲泡的茶，一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不好的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实...
茶越喝越渴是怎么回事？
2024-11-1248
很多人平时在为了提神醒脑往往就会泡上一壶茶水饮用。 但是在饮用茶水的时候不少人都觉得当时很解渴，但是却越喝越渴，而大多数人都不知道是茶水越喝越渴什么原因。 那么茶水为什么越喝越渴?茶...
人生最好的境界：花未开全，茶未满
2024-11-1241
来到这个世界和离开这个世界，都是不得已的，没有选择的机会，但中间的过程，却能让我们随心而去。 生活里总有酸甜苦辣，没人能躲过，更多人选择把它们当作美味佳肴。 真正的本事，就是在平凡的世界里活...
蜻蜓头、丝瓜瓤？喝茶专业术语，听不懂说明你喝得少
2024-11-1238
有人喝茶时，喜欢一边品茶，一边飙术语。这些术语有的好理解，有的完全猜不着，让人一头雾水。不管别人是不是装腔作势，适当了解点茶界术语，会显得你也很“懂”茶~ 一、茶汤滋味的专业术语 ◇水味 形...