中国茶有千种，各省喝茶文化意境不同，你喜欢哪种？
2022-08-1756
淡淡的茶香，悠悠的古韵，灵性般的赋予你无限的诗情画意。品一杯香茗入口，正所谓“舌底朝朝茶味，眼前处处诗题生活”。我向往鸟语花香、诗词歌赋，茶香四溢的感觉。 茶有千种，来自不同的故乡，有终年炎...
这十条茶知识，你弄错过没有？
2022-08-1744
中国的茶文化博大精深，不经过几年的喝茶经历，很难成为高手。 一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢? 第一：普洱熟茶才是黑茶 根据工艺来分类的话普洱熟茶...
《茶疏》——中国古代茶叶制作和品饮巅峰之作
2022-08-1740
前言 《茶疏》为明代 许次纾 所著，撰于明万历25年，《四库全书》评论“是书凡三十九则，论采摘、收贮、烹点之法颇详”。许次纾字然明，号南华，明钱塘人，文献记载他跛而能文，好蓄奇石，好品泉，又好客，性不...
放空、喝茶，是最好的自我修复
2022-08-1737
放空、喝茶，是最好的自我修复。 人类是高级动物，我们需要积极的生活，我们会通过认真工作来实现自己的价值观。在实现自我价值的过程中，难免都会有迷茫期，好比是挂到“空挡”了，这个时候再怎么加...
中国茶有千种，各省喝茶文化意境不同，你喜欢哪种？
2022-08-1734
淡淡的茶香，悠悠的古韵，灵性般的赋予你无限的诗情画意。品一杯香茗入口，正所谓“舌底朝朝茶味，眼前处处诗题生活”。我向往鸟语花香、诗词歌赋，茶香四溢的感觉。 茶有千种，来自不同的故乡，有终年炎...
人生百态思如茶
2022-08-1733
花香蝶自来 茶香人自品 古诗有云：“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”，可见君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壶淡茶，款待知音，静静地品味茶带来的恬淡与清香。 花香蝶自...
龙井新茶怎样存储锁鲜效果更好？
2022-08-1734
龙井茶喝的就是一个鲜，一旦保存不当，就很容易被氧化和受异味，而失去其润绿的色泽及鲜爽的滋味。 我们保存龙井新茶该注意哪些问题呢？ 为此，湖南省农业科学院茶叶研究所，对不同条件下存储了183天...
老茶头的三种冲泡方法
2022-08-1733
我们都知道，普洱熟茶都是经过人工渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后，人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到...
茶知识轻松学丨什么样的茶树品种才能称为无性系良种？
2022-08-1739
茶是我国重要的经济作物，也是一种适于山区种植并利于农民脱贫致富的经济作物。贵州省位于我国西南地区云贵高原东部，低纬度，高海波，多云雾，是全国最适宜种茶的区域之一，具有得天独厚的生产环境。...
盖上“闷茶”，开盖“走香”？
2022-08-1742
泡茶过程中，出汤后到底是要盖盖子还是揭盖呢？具体情况要具体分析，既不能所有茶叶都盖，也不能所有茶叶都揭开。不管是盖碗还是茶壶，一涉及到揭盖还是盖盖的问题，往往就会分成两派，一派是“揭盖派”，...
绿茶好在哪？15个小常识了解一下
2022-08-1735
绿茶，是中国的国饮，是联合国推荐的六大健康饮品之首。 绿茶为什么有如此高的地位？分享关于绿茶的15个冷知识。 绿茶常识你都知道吗？ 1 中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。...
长期喝茶牙会变黄？
2022-08-1738
作为一个茶文化爱好者，每天都在和不同的茶打交道，有时也会被茶友问到一些茶相关的问题：比如：“我是不是茶喝多了才长黄牙”？ 牙齿着色、发黄有很多原因，大体上可以分为两方面，即内源性和外源性。...
武夷岩茶传统茶园耕作法
2022-08-1738
由于武夷茶区地形复杂错综，正岩产茶区大部分利用幽谷、深坑、岩隙、山凹和部份缓坡山地，以石砌梯，填土建园，另有竣险石隙，砌筑石座，运填客土，以土代肥。因此形成了有武夷特色的茶园耕作法。本章节...
男女有别，送紫砂壶怎么送好？
2022-08-1730
我们常说，送壶即是送福，壶到福到，但是首先要确定送礼的对象是男是女，男士和女士对紫砂的喜欢和追求是不一样的。 男性大多喜欢经典器型，以沉稳大气为上选，而女性以型美、精致的小壶为优。 玩壶到...
六大茶类最佳出汤时间
2022-08-1730
要想泡一壶好茶，出汤时间很关键，它影响着一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤，造成了泡出来的口感时好时坏。 01、绿茶：12秒内出第一泡茶汤 绿茶是未发酵茶，茶叶中保留了鲜叶的大部分...
苗族虫茶文化
2022-08-1737
苗族“虫茶”又称“米虫茶”,属于保健茶。它是利用鳞翅目昆虫幼虫,诸如化香夜峨等幼虫,取食苦藤茶、苦丁茶等植物的叶片而排出的粪粒加工而成。含多种有效成分,分别是粗蛋白、多种氨基酸、...
有一种茶，外表丑到爆，里面却是宝！
2022-08-1740
黑茶，六大茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。 世面不少对黑茶的偏见——说黑茶是低端，说黑茶粗枝大叶，说黑茶某某...
把茶香留住，存茶方法与技巧
2022-08-1739
不少小伙伴都有买茶和整理陈茶的需求，那么就一起学习茶叶储存的各种方法吧，总有用到的时候嘛! 茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味。 若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，...
看形状认茶叶，你能说出几个？
2022-08-1741
买茶时讲究四要：看、闻、尝、摸。其中看就是要看干茶的形状、色泽、匀整程度。讲一讲比较经典、常见的一些茶叶外形，让大家做到心中有数，买茶也可以少踩几个坑。 扁形 干茶像纸张一样扁扁的，比...