细节决定风水，你的茶宠摆对了吗？
2022-08-17406
爱喝茶的人，除了必备心爱的紫砂壶，茶宠更是茶盘上必不可少的“宠物”。 “茶宠”，也叫茶玩，是茶盘上的一个小摆设。这些茶宠，虽然看着小小，但这里面可是有大大的学问。茶宠虽小，摆放不对的话可能会...
为什么紫砂壶不用的时候，不能重新放入锦盒中保存
2022-08-17456
紫砂壶买来的时候，往往包装的很仔细，会有内衬棉质锦盒，同时紫砂壶外还有锦袋，那问题来了，当我们不用紫砂壶的时候，为什么不能重新套上锦袋装进锦盒保存呢？还看似安全..... 虽说紫砂壶不要束之高阁...
武夷岩茶四大名丛之颜值出众的道茶白鸡冠
2022-08-17403
在武夷山的茶树中，叶子都是墨绿色，萌发出的茶芽直直的，光洁明亮。而唯独白鸡冠茶的叶子是淡黄绿色的，黄绿中显白，芽儿弯曲带绒毛，形态酷似雄鸡之冠。 白鸡冠，武夷岩茶四大名丛之一。罗盛财著《武夷...
红茶和绿茶，谁的刺激性更强？
2022-08-17422
有朋友常常说绿茶性寒，很伤胃。茶的刺激性主要来源于叶片中的咖啡因和茶多酚，当茶树鲜叶被加工成红茶和绿茶后，到底哪个含有的咖啡因和茶多酚更多呢？ 咖啡因 先说咖啡因。茶汤中的咖啡因含量跟...
凤凰单丛的百茶百香如何区分？
2022-08-17396
据记载，南宋末代皇帝赵苪逃难时路过凤凰乌岽山，口渴难耐，非常疲惫。侍卫给他采了点外形似鹪鸟嘴的茶叶烹制，赵苪饮后觉得满嘴生津，大加赞赏！ 从此乌岽山广为栽植。这种茶树就被称作宋种，在乌岽山...
泡茶被烫手，原来是拿盖碗的姿势不对
2022-08-17441
学泡茶，一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽，就是一门学问了。很多新手总是抱怨，盖碗太烫手了！一拿盖碗就手抖，手势不好看还容易摔烂，娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着，那些老手不怕烫，肯定是因...
将一杯茶喝到无味，将平淡日子过到无悔
2022-08-17409
世间万物，与生俱来的喜爱茶。也许是天性使然，喜欢安静与清幽。 慢下来的时光，泡一盏茶，让幽幽的茶香，溢满心湖，找一本书，于书中寻日月，或约一知己，轻酌慢饮，畅谈心语。 不用担心，外面的喧嚣扰了心性，也...
中国顶级茶叶排行榜
2022-08-17464
中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。 各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。而中国这几...
常喝茶和喝白开水有什么区别？
2022-08-17432
中国人对于苦涩的黑咖啡接受能力实在是有限，但我国也有一种流传已久的能够代替咖啡的饮品——茶。 在我国的很多地区都存在着悠久的茶文化，坚持饮茶也是很多人养成的习惯。 但经常喝茶在给人...
买茶时，闻到这几种气味可要当心了
2022-08-17453
在喝茶之前，气味是最直接迎面而来的，香味令人神清气爽，而异味则令人不悦，甚至感觉难受。 可以说，闻起来就不舒服的茶，喝起来肯定也不会好。 异味，一方面是制茶工艺不良产生的异味，另一方面是储存环...
中国茶有千种，各省喝茶文化意境不同，你喜欢哪种？
2022-08-17571
淡淡的茶香，悠悠的古韵，灵性般的赋予你无限的诗情画意。品一杯香茗入口，正所谓“舌底朝朝茶味，眼前处处诗题生活”。我向往鸟语花香、诗词歌赋，茶香四溢的感觉。 茶有千种，来自不同的故乡，有终年炎...
这十条茶知识，你弄错过没有？
2022-08-17469
中国的茶文化博大精深，不经过几年的喝茶经历，很难成为高手。 一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢? 第一：普洱熟茶才是黑茶 根据工艺来分类的话普洱熟茶...
《茶疏》——中国古代茶叶制作和品饮巅峰之作
2022-08-17475
前言 《茶疏》为明代 许次纾 所著，撰于明万历25年，《四库全书》评论“是书凡三十九则，论采摘、收贮、烹点之法颇详”。许次纾字然明，号南华，明钱塘人，文献记载他跛而能文，好蓄奇石，好品泉，又好客，性不...
放空、喝茶，是最好的自我修复
2022-08-17386
放空、喝茶，是最好的自我修复。 人类是高级动物，我们需要积极的生活，我们会通过认真工作来实现自己的价值观。在实现自我价值的过程中，难免都会有迷茫期，好比是挂到“空挡”了，这个时候再怎么加...
中国茶有千种，各省喝茶文化意境不同，你喜欢哪种？
2022-08-17403
淡淡的茶香，悠悠的古韵，灵性般的赋予你无限的诗情画意。品一杯香茗入口，正所谓“舌底朝朝茶味，眼前处处诗题生活”。我向往鸟语花香、诗词歌赋，茶香四溢的感觉。 茶有千种，来自不同的故乡，有终年炎...
人生百态思如茶
2022-08-17386
花香蝶自来 茶香人自品 古诗有云：“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”，可见君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壶淡茶，款待知音，静静地品味茶带来的恬淡与清香。 花香蝶自...
龙井新茶怎样存储锁鲜效果更好？
2022-08-17398
龙井茶喝的就是一个鲜，一旦保存不当，就很容易被氧化和受异味，而失去其润绿的色泽及鲜爽的滋味。 我们保存龙井新茶该注意哪些问题呢？ 为此，湖南省农业科学院茶叶研究所，对不同条件下存储了183天...
老茶头的三种冲泡方法
2022-08-17391
我们都知道，普洱熟茶都是经过人工渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩了。等茶叶发酵完毕后，人们就会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到...
茶知识轻松学丨什么样的茶树品种才能称为无性系良种？
2022-08-17378
茶是我国重要的经济作物，也是一种适于山区种植并利于农民脱贫致富的经济作物。贵州省位于我国西南地区云贵高原东部，低纬度，高海波，多云雾，是全国最适宜种茶的区域之一，具有得天独厚的生产环境。...
盖上“闷茶”，开盖“走香”？
2022-08-17414
泡茶过程中，出汤后到底是要盖盖子还是揭盖呢？具体情况要具体分析，既不能所有茶叶都盖，也不能所有茶叶都揭开。不管是盖碗还是茶壶，一涉及到揭盖还是盖盖的问题，往往就会分成两派，一派是“揭盖派”，...