茶究竟有什么魔力，能让你的由内而外的改变？
2022-08-17346
爱喝茶的人，在人群中一眼就看得出。 长期喝茶能给我们带来了什么呢？茶的饮用价值提升了我们的生活质量，茶保健价值提升了我们的健康水平，茶的文化价值提升了我们的人格魅力。一个人一旦开始喝茶...
中国茶杯中的美学
2022-08-17403
中国茶杯里的几何美学 茶喝多了，杯子就经常换，于是挑杯子的眼光越来越尖。今天带各位看看一些经典的杯型，领略一下茶器之美。 宋代黑釉茶盏 ▲盏：饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋...
好茶的共性有哪些？
2022-08-17388
虽然不同的茶类特征不一样，好茶的标准也各有不同。但是其中却有一些通用的标准，以下几点好茶的共性不如一起来了解下。 汤色通透明亮 这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑...
为什么是浅茶满酒？
2022-08-17357
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗? 酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。 浅是茶，细细味来，还是很有道理。 泡绿茶的杯大多是玻...
普洱熟茶、老茶头、碎银子都有什么区别？
2022-08-17415
什么是老茶头呢？ 普洱老茶头也茶友叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了普洱老茶头。 也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆...
红茶，是越红越好吗？
2022-08-17415
冬季迎来了大范围的降温，风儿喧嚣，冷气冻人，让人直呼受不了，就想端着一杯热茶好生暖一暖。而作为秋冬暖胃的红茶，自然就成为了佳品。 今天来给茶友们分享一下如何辨别一款好的红茶——红茶是越“...
高手的泡茶笔记，值得收藏！
2022-08-17410
泡茶的基本原则很简单，无非就是“水温、浸泡时间、茶水比、放茶量”这四要素。 但现实往往是说起来简单，做起来难。不妨也看看高手的泡茶笔记，看看高手泡茶都有什么诀窍吧。 01、绿茶 保持鲜...
冲泡黑茶或者煮黑茶时，到底能不能用留根法？
2022-08-17415
冲泡黑茶时，讲究的茶友会注重细节，出汤时，不会把茶汤倒尽，而是把一些茶汤留下来。这种做法，其实就是我们说的“留根法”。 虽说经过留根的茶汤，能让接下来的每一泡滋味都能延续，茶叶显得更加耐泡。...
普洱茶密封存放会转化吗？
2022-08-17394
都说，普洱茶的品饮价值和收藏与投资价值在于“存”，而后“陈”，“陈”后便能生“香”，升值。茶叶转化主要有两条路径，一是氧化，二是微生物转化。 在真空条件下，氧化路径完全停止，茶叶的涩度基本保...
茶叶中的各种“青”
2022-08-17393
我们在习茶、说茶的时候，经常说道“茶青、杀青、炒青、做青”等，“青”字在茶叶中反复出现，对于很多茶友来说，并不明白这些青是什么意思。如果你在喝茶时，只会说一个词：“茶叶”。那可能就会贻笑...
安溪名茶梅占和铁观音的区别
2022-08-17364
安溪铁观音名扬中外，然而安溪的名茶又何止铁观音！晚清福建八大诗人之一，安溪芦田人林鹤年在他的茶诗《田家述》最后一句写到“种梅三万株，终老吾何悔。”（诗中的“梅”，指的就是发源于安溪芦田三...
收藏茶的真正价值是什么？藏茶有哪些误区？
2022-08-17416
在茶叶界，玩存茶的都是大咖。 茶叶的生产有转型，茶叶的采摘工艺有改革，茶叶的包装有升级，甚至连茶叶厂都有变更，每一次的不同，都使当时的茶成为如今的一泡难求。 而有机会能收藏到其中的一两款，且...
无糖即饮茶增势迅猛，传统茶业不妨积极借鉴
2022-08-17420
据媒体报道，作为茶文化发源地，全球最大的茶叶生产国，孕育丰富多样的茶叶种类，“但就是培养不出一个知名茶品牌”。相反，当前的茶类进入瓶装，通过“无糖即饮茶”的形式，回归饮料本身，成为一个新的品...
最适合茶室放置的7种绿植
2022-08-17386
茶室养草，闲时观 古代文人好师法于自然，而万物所带给他们的感动，最初，必定是源自于它们在自然状态下的神和韵。换句话说，只有自然界中的花草林木，其所现之形姿对文人产生了吸引，其所蕴之精神与高...
叶形似“竹叶”的单丛茶，以“王”尊称!
2022-08-17400
凤凰单丛茶有着悠久的历史，由于其品质繁多，因此自古至今，时代积累，便形成了约有上百个株系，品系和品质名称。 凤凰单丛茶的品种非常之多，命名方法也多种，如根据茶树、茶叶的特征命名、或根据文化特...
好品质的茶叶，有这些共性些？
2022-08-17435
虽然不同的茶类特征不一样，好茶的标准也各有不同。但是其中却有一些通用的标准，以下几点好茶的共性不如一起来了解下。 汤色通透明亮 这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑...
冰心家的茶事
2022-08-17367
冰心爱花茶，写过不少关于花茶的文字，冰心跟茉莉花茶的缘分也不浅。冰心之所以爱花茶，一是因为她是福州人，福州是茉莉花的主要产地，素来有饮花茶的风气，加上祖父和父亲都是喝茶的行家里手，在这样的...
新年为什么要送茶？
2022-08-17368
送烟送酒？从健康的角度来说有诸多不理想，送奢侈品？太贵重对方有负担。 说真的，这年头谁家都不缺东西，如果送礼千篇一律，那哪有“印象”可谈？新的一年，如果为需要的人送上一份好茶，那会不会是最佳的选...
夜里想喝茶，喝什么茶好？
2022-08-17374
夜深人静，无论喝的是清茶还是浓茶，无论能否入茶参禅，都不愁把烦躁泡净。 然而时常也听到朋友说，担心夜晚喝茶会失眠，又不甘心错过静夜品茗这一美事。 其实，晚上喝茶也有可以不失眠的方法。茶的种...
爱喝茶成瘾的人，图什么？
2022-08-17336
喝茶的人，光是将茶叶当作每日必需品时，就已经多了这份固定支出，更不要说那些在茶具上花的钱了。 只是喝个茶，就为它花了那么多时间和精力，你那么爱喝茶，到底图什么？ 【图个身体健康】 茶叶的功效...