爱的不是茶，而是喝茶时的自己
2022-08-17386
大家都常说我们爱茶、爱喝茶、爱泡茶，那么我们到底爱茶的什么呢？ 茶农会说，茶养活了我和我的家庭，所以我要爱茶；茶商会说，茶不但养活了我和我的家庭，而且让我发展了自己的买卖。 我们这些天天都喝...
绿茶到底怎么泡？
2022-08-17369
绿茶，是这个世界最为解暑的天然饮料之一。光看嫩绿的茶叶与清淡的茶汤，虽是热水冲泡，却能确实地带给人们清凉。 喝茶分雅俗，想喝到真正地道的绿茶，除了水和茶叶的要求，还得讲究冲泡的方法。相对...
同样是黑茶，藏茶和普洱茶有什么不同？
2022-08-17359
藏茶是黑茶，那藏茶就等同普洱茶吗？其实这两种茶既有传承渊源，又有明显区别。 相同之处 两者都同属黑茶大类；藏茶前端处理与普洱茶基本相同：杀青、蒸揉。 不同之处 产地 藏茶取雅安高山小叶种和...
一分钟学会选购茶叶，从此买茶叶少上当
2022-08-17350
国内的茶叶品种较多，一般的茶友不太可能每种茶都能判断出好坏来，很多所谓的专业人士也只是取自己喜欢的几种罢了。产地茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别，使得茶叶的质量有高低之分。 1...
喝茶解渴生津，为何你喝得口干舌燥？
2022-08-17423
普洱茶的生津效果形成良好的喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。 口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命，品饮茶汤后生津...
老白茶的养生喝法
2022-08-17377
随着福鼎白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和...
东西南北的茶馆差别，你知道吗？
2022-08-17379
中国各地历史地理条件与经济文化发展的差异性，造成了饮茶习俗具有明显的地域特征与民族特征。 各地茶俗在古老饮茶方式的基础上长期沉淀，不断演变，既折射历史，又反映现实生活。 无论是市井街头...
岩茶何以“成名”
2022-08-17372
武夷岩茶历史千年，但成为茶圈一匹“黑马”，不过五六年时间。2015年，随着武夷山高铁站开通，这座闽北小城迎来“以茶带旅，以旅促茶”的新机遇。武夷岩茶乘着“印象大红袍”声名大噪之势而兴。岩茶...
原来，茶叶带"酸"是这样造成的
2022-08-17383
品茶的时候，你是否尝到过“酸”呢？茶有哪些酸味？为什么会“酸”呢？什么酸是好的，什么是不好的？下面就一起来一探究竟吧！ 武夷酸 一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现“武夷酸”的。 19世...
为什么喝茶宜淡不宜浓
2022-08-17345
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。 茶叶有浓有淡，有的老茶客喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡的过于浓厚，才感觉过瘾，刺激！对一些柔和的茶，总觉得不够味！ 这样真的好吗？...
中国茶到底有多少种？
2022-08-17461
中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀！有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢？答案当然是有！ 不同的茶产自不同的地区，了解了茶的产区，你...
有一种难得，叫“人走茶不凉”
2022-08-17424
斟上一杯茶，客人走了，茶水会慢慢变凉。 人走茶凉是一种自然变化，却透漏出些许的人情淡漠。 生命的过程本是一种聚散，相逢就是一种缘分，我们希望，无论相聚或是分离，茶都不会变凉。 岁月经年，经历了...
茶圈层层鄙视，你在哪个层级？
2022-08-17359
爱上喝茶，渐渐便有了茶瘾 ，每次与朋友聊天，便会询问爱喝什么茶。想要寻找茶友知音的同时，还想得到为什么大家会喜爱不同茶类的真正缘由。 真正的内幕是各位茶友都想一探究竟：大家都在茶界什么段...
红茶汤色，是偏红色好还是偏黄色好？
2022-08-17369
神州茶韵 昨天 经常喝红茶的人会发现，泡出来的汤色不一定就是红色，有时候偏红，有时候会偏黄，哪种汤色更好呢？让我们一起往下看。 汤色形成的原因 茶汤颜色的形成，主要来自茶叶中的叶绿素、类胡萝...
红茶、白茶、乌龙茶怎样冲泡才好喝？
2022-08-17389
如果遵照茶本身的性格特点去泡茶，那么一定会得到最好的效果。 今天我主要拿红茶、乌龙茶、白茶这三种茶来举例，他们具体的冲泡方法，详细的描述一下每一种茶的冲泡时间、水温、出汤时间、能够泡...
用了正确的拿壶方式，瞬间高大上了！
2022-08-17409
茶艺讲究优雅美观，大到茶席布置、茶室装潢，小到泡茶的手势都充满了讲究。 我们日常用紫砂壶泡茶都是怎么舒服怎么来，但如果能让泡茶也变得更有艺术感生活也能多份情趣。 正确的持壶方式，不仅能...
茶，与人分享，更得其味！
2022-08-17427
禅宗有一则故事：禅师在寺庙的院子里种了一棵菊花，三年后已是满院飘香，菊香一直飘到了山下的村里。凡来寺庙的香客都要忍不住赞叹：“好美的花儿。”于是有人向禅师要花种在自己的家里。禅师毫不...
泡茶时的泡沫，喝还是不喝？
2022-08-17426
泡茶的时候一冲水，水面就会浮起一层“脏脏”的泡沫，是脏东西吗？还是农残？ 很多人还没搞清楚茶沫是什么东西，就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕吗？喝了对身体是否有...
品武夷岩茶几大要领
2022-08-17426
武夷岩茶 不仅要注意冲泡的技巧，而且要掌握品饮要领，才能领略到它那妙不可言的真趣。 品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到：“余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。...
七种茶中智慧 ，寄予爱茶的你！
2022-08-17365
人生草木间，为茶！ 茶的智慧，就如同群经之首一样富有智慧。懂茶的人，一定懂得生活，也懂人生。 七种茶的智慧，送给爱茶的你！ 一、做人 遇水舍己，而成茶饮，是为布施；叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；忍蒸炒酵，受...