关于茶文化之美
2022-08-17482
自唐朝茶文化的兴盛，茶道美学也在宫廷贵族和文人雅士中逐渐兴起，不少诗人才子亦专门为茶吟诗作赋。如元稹的七言茶诗；如诗人白居易，不好酒却独爱茶，每当有友人赠与新茶，便会欣喜不已，于是便会有许...
关于小青柑，你想知道的都在这里了
2022-08-17614
一颗广东的新会柑与一款云南的普洱茶，在千里之外碰撞出奇妙的缘分。 小青柑，小心肝。清新的柑果香与馥郁茶香的完美结合，再加上小巧可爱的包装，一问世便风靡茶界。 关于小青柑，喝之前，可以多了解...
享茶之雅趣 赏茶之美好 ——以张潮《松萝茶赋》为例
2022-08-17539
摘要：明清以降，茶文化普及兴盛，相关文献多如牛毛，惟缺少与茶有关的赋作。清代张潮的《松萝茶赋》是为数不多的茶赋文献之一，因学术界对茶赋研究抑或重视不够，使其未能录入志书典籍而成为孤篇横绝...
乌龙茶分类大全，喜欢乌龙的入门必备基础知识（收藏）
2022-08-17883
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。 乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。不...
白茶，存放多久最好喝？
2022-08-17613
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，存的越久口感越是醇厚浓香，存放的时间越长，其药用价值越高。所以，越来越多的人开始自己存白茶。那么，选哪种白茶存、存多久好喝、怎么存？下面就来为大...
手中有茶，心灵有家
2022-08-17541
饮茶，一人得渴，二人得趣，三人得味。 好茶总是先涩后甘，生活总是甘苦交叠。 细细品味、慢慢感悟，有时最苦涩时正是芳香将至，最甘甜时却又苦涩暗藏…… 人生如茶，不会苦一辈子，只会苦一阵子。 苦尽甘...
中国最香的5款茶，你都喝过吗？
2022-08-17468
茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。 今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。 1.七泡有余香当属铁观音 铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻...
三观合不合，一杯茶就知道了
2022-08-17508
一个人喝茶，有一个人的快乐、宁静时刻；一群人喝茶，有一群人的乐趣。古有“竹林七友”吟诗作赋；今有约谈合作、共话家常。 有时候，找到一款好茶、一个畅聊的话题，就想约上几位好友一同饮茶聊天。...
红茶怎么泡？两种经典泡法不要错过
2022-08-17607
红茶，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 红茶性暖，对身体健康大有益处。许多人...
秋冬之际，喝哪些茶比较适合？
2022-08-17456
一夜北风紧，三分冬雨凉。 满树挂金果，遍地落叶黄。 一般来说，十月下旬才叫做深秋。深秋时节气温骤降，和冬天相差不远，是流感的多发季节。而且，深秋时节，大多数作物都已丰收，是真正的荒凉世界。 俗...
入秋泡茶掌握这几个诀窍，保管好喝又养生
2022-08-17448
泡好一杯茶，是每位爱茶人的必修课。 可总能泡出一杯好喝的茶，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。 泡茶是技术活，更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲...
人生如茶，“空杯”才是最高境界
2022-08-17440
空了的杯子，才能装下更多的东西。放弃，不是自暴自弃，是源于更开阔的执着。当看山不是山，看水不是水时，此境一过，便水落自会石出。 每一个容器的利用价值在于它的空。空是一种度量和胸怀，空是有的可...
鲁迅先生曾说，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福
2022-08-17500
鲁迅先生说，“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”简简单单的一句话包括：茶好喝，好喝茶，喝好茶。 茶好喝 茶要好喝，一定是令人舒服、怡悦的，一定是有好的香气，好的滋味，让人不禁想要多喝。 闻名遐迩...
苦尽甘来的“小青柑”，你知道它一共有几种泡法吗？
2022-08-17518
相信很多喜欢钻研小众茶的茶友，都有喝过广东的小青柑（柑普的一种），小青柑一般是采用未成熟的青柑掏除果肉后，放入云南普洱，再经过生晒/半生晒制作而成，里面融合了柑橘的清甜果香和云南普洱的醇厚，二...
普洱茶内飞的由来，它有什么作用？
2022-08-17600
普洱茶内飞是指压在饼茶、沱茶、砖茶里的印有厂方或订制者标记的印刷纸张，因为内飞是紧压在型茶上的，不容易调换，所以具有很好的识别作用。 在制作型茶的过程中是怎么放内飞的呢？ 先把鲜叶茶菁...
茶，是有灵性的植物
2022-08-17590
一个人在这种神清气爽，心平气和，知己满座的境地中，方真能领略到茶的滋味。 因为茶须静品，而酒则须热闹。 茶之为物，能引导我们进入一个默想人生的世界。 饮茶之时有儿童在旁哭闹，或粗蠢妇人在旁...
秋夜品书分外香
2022-08-17491
秋日，晴好。正午阳光朗照，夜晚，月明星稀，人的心情也爽爽的，这样的心境正适合读书。白天，在人海里忙碌穿梭，没有时间驻足看一下周围的风景，唯有夜晚，时间是自己的。此时，静坐桌旁，一边品着热茶，一边品着...
大红袍十问，懂两条以上算你厉害
2022-08-17569
大红袍是不折不扣的茶界明星，由于故事、历史、文化等的渲染，使得它自诞生以后便饱受关注。 为此，小编从大家关心的无数问题中，梳理出最具代表性的十个问题加以解答，还原大红袍的真相。 01、大红...
茶中竟然蕴藏着这么多智慧
2022-08-17498
关于朋友 酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。 关于生活 茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。 关于相处 喝懂茶，需要用心尊重每一款茶，好比有缘之人，无论高低贵...
什么样的茶越存越值钱？
2022-08-17562
存茶，是茶爱好者进阶的最后一步。一般到了一定境界，都会有一些“私藏好茶”，茶逢知己会迫不及待拿出来“献宝”，年份越久的老茶，越是珍稀。 茶叶是不是放得越久越好？什么茶能越存越值钱？这个问题...