茶是一种慢生活|品茶,慢工细活，味在嚼英咀华
2020-12-2831
乌龙茶要这样喝才能喝出味来：茶具要小，小到不盈一握；煮火要文，要一小壶一小壶在炭火上现泡活烹。茶盅呢？要那种一次只能抿一小口的小盅，才厮磨出细品慢咽的功夫。叶文玲先生在台湾喝乌龙茶，“...
禅茶一味丨围炉煮茶，冬日最美的事情
2020-12-2830
煮茶，不失为冬日里的一大趣事和美事。 寒冬腊月里，万物寂静，煮上一壶茶，看着沸水在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾，热气在空中飘升洋溢，饮上一杯自己亲手煮的热茶，暖意立即传遍全身，这种感觉无疑是一番惬...
《论语》里一句话，道出喝茶的境界
2020-12-2827
子贡曰：“贫而无谄，富而无骄，何如？”子曰：“可也。未若贫而乐，富而好礼者也。”—— 《论语. 学而》 子贡说：“人虽然贫穷，却不去巴结奉承；虽然富有，但不会自恃富有而在人前炫耀，怎么样？”子贡能有这样...
【茶知识】影响成品茶品质的十大因素
2020-12-1916
影响成品茶品质的十大因素 地理环境 培育茶树的地理环境对茶的品质有十分重要的影响。所谓“名山出名茶”，其奥妙就在于名山的生态环境正好能满足茶树生长发育...
邓伦、魏晨、热依扎共赴故宫秋日茶宴 带你感受清代茶文化
2020-12-0531
说到紫禁城中爱好茶事的人，就不得不提乾隆皇帝了。受江南人文景观影响，乾隆皇帝在京城修建了大量专用于品茗的茶室，为了在出巡的时候也能随时随地喝茶，还特地命人制作了方便携带用于装置全套茶...
向往茶，却不懂茶… 即是茶，亦是你…
2020-12-0228
喜欢从不刻意总是发生在无意间比如遇见茶，只是觉得很好于是接近它喜欢它只要喜欢还会有更多偶然双遇见茶具感觉是那么精致那么地别具一格令我一见倾心茶具因为茶而存在茶具因茶而特别的意义据...
茶的三重奏：小茶，大茶，闲茶
2020-12-0228
茶，承载着千年的气息，来到一个新时间的空间。大雅——琴棋书画诗酒茶，文人世界，惬意自然，文雅风趣。小俗——柴米油盐酱醋茶，市井小生，平淡普通，自成一派。它，跨越时间，走过空间。...
风味云南，一片茶的盛宴
2020-12-0228
中国人自古就有喝茶的习惯，家里来了客人，泡上一杯清茶更是不可缺少的待客之道。然而，你知道吗？茶不仅可以喝，还可以做菜。随着生活的改善，吃惯了大鱼大肉的人们，对饮食越来越挑剔，不仅口感要好，健康...
有一种幸福，叫静静品茶
2020-11-2629
茶是对四季记忆的收藏，在任何时候饮茶，都可以感受到季节的独特味道。静坐茶席前，泡上一壶茶，这大概也算是人生中的一种福气了。茶，有闲趣，优雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神。...
一间茶舍，安放岁月浮沉
2020-11-2627
城市中的一间自宅茶室，饮茶以静心，人静，心也静。茶室茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华...
冬天喝什么茶？这些茶和冬天更配！
2020-11-2633
中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间为适宜。冬季重要的就是“防寒”，在平时的饮食中可以适当饮用茶辅助养生。冬天喝什么茶，主要看它茶性和功效是否适合...
中华文化源远流长，如何看待茶文化的未来和茶道的继承？
2020-11-2631
其实要说么，中华的文化起源于炎黄的这一历史真的是已无法进行一一考证。从读书那会了解的中华文化的起源是来自黄河流域与长江流域，从半坡文化开始繁衍，经过了漫长的岁月才一点点发展至今天，可以...
一文看完全中国99%的茶！附：中国各地产茶名录
2020-09-2241
有茶友说，我想知道中国所有的茶。中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀！有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢？答案当然是有！不同的茶产...
十条常见喝茶知识，一定有你想知道的
2020-09-2230
茶贵在生气，得天地之精华，生命得以动。来到茶山，感动到生命的活力，绿色就是生命的色彩，生气才是活力的象征。茶贵在灵气，生在高山云雾的环境中，多了份仙气。一杯茶看到舞动的身姿，这是茶的灵气所在。...
茶，上茶，上好茶
2020-09-2236
正所谓：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。酒是媒介，借以远离现实，忘却一切。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种热闹后的落寞。喝茶的时候，都是在聊怎么做生意，都觉得自己穷，琢磨怎么赚钱。茶越喝越...
喝茶，先要明白“茶”的意思
2020-09-2235
书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式。而“茶”，却和柴米油盐放在一起，这件寻常百姓家的茶事中难道也...
“茶”的雅名俗称大全，光听着就醉了
2020-09-2231
『茶』茶文化博大精深，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也...
老茶鬼|喝了一泡价值“上百万元”的金融茶
2020-09-0217
下午，友人拿了一小袋“轩辕号”茶样过来试泡。这款茶在7月份曾被炒到最高位110万元/件，目前最新价格是98万元/件。而在2017年刚面市时，一件“轩辕号”叫价不过3万元。区区...
明代生活美学指南：带你感受古代文青的风雅生
2020-09-0235
明代文人，重视生活情趣，是五千年中，中国人里最会「玩」的一个历史群体。明代文人穷尽智慧，把他体现在一个园子，一间屋子，一个杯子，一片叶子上面。他们用隐晦内敛的方式昭告世人，生活本身的情与趣，可以...
淡淡茶味中，涩涩往事上心头
2020-09-0230
喜饮茶，并不是因为我懂茶。茶，博大精深，我知之甚少，不敢轻易书写、评判。所喜欢的，不过是茶给了自己的灵魂和身心共同安静的机会。某个傍晚，一杯清茶，任思绪飞扬，可是纵横几万里，也可是上下几千年，无拘...